Llevo mucho tiempo haciendo tartas y dulces y pensando que deberia hacer un blog con ellas... pues aqui va ujna qu ehe hecho esta tarde deprisa y corriendo, porque quiero llevarsela mañana a las chicas de mi coro kafe18 para celebrar mi cumple, que fué el viernes (aun está en el horno).
Los ingredientes son:
- un paquete de hojaldre congelado (previamente descongelado)
- tres manzanas
- media taza de mantequilla (a ojo)
- Un cuarto de taza de agua
- Una taza de azucar
- un poco de nuez moscada y de canela
Colocamos el hojaldre estirado sobre el molde donde vayamos a hacer la tarta. yo primero lo forré co papel de horno, y como me sobró hojaldre hice unas palmeritas.
Pelamos las manzanas, les quitamos las semillas y las picamos o las hacemos láminas, que colocamos sobre el hojaldre.
En una cazuela derretimos la mantequilla, añadimos el agua, el azuca, la nuez moscada y la canela y lo dejamos cocer un poco, removiendolo y con cuidado de que no se pegue ni se queme. Queda cono un almibar líquido. Se lo echamos por encima a las manzanas, por todas partes.
Lo metemos al horno.
Yo lo tuve 10 minutos a 200ºC y luego casi una hora a 150-170, porque mi horno es un poco chufa y las cosas tardan una eternidad en hacerse.
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